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先日オープン前に見つけたラーメン屋、新梅田食道街の
「上方屋 五郎ヱ門」。その時の様子はこちら
カウンター5席のみのちっちゃなお店です。
新梅田食道街には毎日のように来てますが、やっと入店です。
P1160945

メニューはつけ麺のみ。
麺の量とトッピングの量が選べるだけです。
P1160938



狭い店内には、色々書いてあります。
P1160948?
P1160951?P1160954

自分の知ってる「五郎ヱ門」とは違って、かなり濃厚な和風味です。
P1160991
ここだけなのか、最近変わったのか、ここしばらく
福島のお店とか行ってないのでよくわかりません。
でも、結構好みの味です。

麺は太麺。最新型つけ麺専用麺だそうです。
P1160975

アップです。
P1160977
やっぱりつけ麺は太麺だよな~。

チャーシューは煮豚?です。多分。かなりあっさりしてます。
P1170008
最後は、スープを割ってもらって飲み干しました。
まあまあおいしい方だと思いますが、最近大阪のつけ麺のレベル
かなり上がってきてるので普通といったとこでしょうか?
麺200グラムで800円は、立地代込み?

ちょっと評価厳しいかな??

【上方屋 五郎ヱ門】
新梅田食道街1階

  
コメント

最も新しい"つけ麺専用麺"は、太麺なんですねぇ。。
watashiσ(^。^)的には、やや細麺も有りなのかなぁと
思っていましたが、、" 通 "のお方は違うンですね~
---------- 笑太郎 [ 編集] URL . 09/01, 00:47 -----

>笑太郎さん
太麺細麺は好きずきですかね~
でも、スーパーで売ってるつけ麺もほとんど太麺かと・・・
広島つけ麺とざるラーメンが細麺ですかね?
私自身は通ではないですよ。
勝手に色んなもの食べて、個人的感想をブログにしてるだけです。
---------- かあすけ [ 編集] URL . 09/01, 05:56 -----
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