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この日は、梅田で早い時間からちびちび呑んでると、いつも行く
やき鳥屋さんの「角兵衛」の大将から携帯に電話が。
P1290188
大将 「今日はいい食材仕入れたけど、天気悪くて客足悪そう
だから呑みにきませんか?」とのお誘い。
いわゆる営業の電話ですね(爆)
新地のねえちゃんとかからはよく来ますが(笑)、大将からは珍しい。
せっかくのお誘いなんで呑みが一段落したらお伺いします。

ということでまたまたやって来ました。お初天神通りから
ちょっと入った焼き鳥屋さんの「角兵衛」です。
といってもあまり焼き鳥食べたことないんですが(爆)



まずはビールで(*^Q^)c[] プハァ~
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いつも楽しみな突き出しです。大抵意表を突いたモノが出てきます。
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本日はほたるいかがメインですね。相変わらず美味いです。
今日もまたカメラを取り上げられ写真の検閲です。
角度的には納得だそうです。(笑)

さて、自分何も頼んでないですが、大将なにやら作っております。
「グレの肝のポン酢和え」です。
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当然初めて食べました。美味珍味です。堅めの白子のような
生のあん肝を少し硬くしたような。表現しづらいです。

「牛タンステーキ」です。
P1320949
自分用に一番小さいのを用意しておいてくれたそうです。
それでも300グラム近くありますが。
実は意外に一人でこれ食べるの初めてなんです。
いつも誰かと一緒だったので、数切れずつ分け合ってました。

焼きたてで湯気がたってるので写真がきれいに写らないだろうと
いろいろ心配してくれてます。怖い顔して優しいじゃない(殴打)

味についてはいうまでもないですね。食感もよく、
薄切りの牛タンとは別物と思ってください。

で、ここらで焼酎にチェンジ!
P1320958

あと、カキがプリプリということで、それもいただくことに。
「焼く?天ぷらにする?」以前天ぷらが非常に美味しかったので
天ぷらにしていただきました。
P1320969
これもまたお勧めだけあって美味いです。
サクサク感とムニュムニュ感のバランスがいいですね。

さて、今日は品数は少ないですが結構食べたのでお腹いっぱい。
そろそろ次に行きますか。

やはり大将の長年の感はすばらしく、この日自分が帰るまで
お客さんはほとんど入って来ませんでした。
「どや、そんなもんやで~」
さすがプロ。自分ミョーに納得でした。

【角兵衛】
大阪市北区曽根崎2-14-7

  
コメント
 
ホントッ 大将サンの長年の経験に培われた勘は 凄いデスねぇ~!
その大将サンから お呼びが掛かる.かあすけさんも 凄いなぁ~
---------- 笑太郎 [ 編集] URL . 02/28, 10:53 -----

>笑太郎さん

昨日のようにこちらから電話しても全く入れない日もあれば、
こんな日もあるんです。難しいもんですね。
---------- かあすけ [ 編集] URL . 02/28, 17:18 -----

なかなか伺えない理由は、満席にあったのですが・・・。

そうか!足元の悪い日ね!
これからチェックしておきます。

それにしても焼鳥以外の素晴らしいメニューの数々・・・(^_^;)
---------- 酔いどれチロリ [ 編集] URL . 02/28, 23:53 -----

> 酔いどれチロリさん

もともと席数が少ないので3~4人が限界でしょう。
後は、週初めか6時台なら大丈夫?
---------- かあすけ [ 編集] URL . 03/01, 06:36 -----
いつ見ても・・・
ほんと、何度見てもここは美味しそうで惹きつけられます。
絶対、"焼き鳥屋"と一言では言えないお店です。
でも、どうしてもなかなか入れないんですよねぇ。
上へどうぞと言われてしまんですよねぇ・・・グスン
---------- ミズリン [ 編集] URL . 03/01, 11:52 -----

相変わらず素晴らし料理ですねえ。
次回食材が余りそうな時は呼んで頂ければ
がっつり協力させて貰いますよ~(笑)。
---------- てるとも [ 編集] URL . 03/01, 14:33 -----

>ミズリンさん

先日はお久しぶりでした。
次の日の仕事かなりきつかったです(笑)

上へどうぞですか?
ん~、多分・・・・だったのかな??
---------- かあすけ [ 編集] URL . 03/01, 18:44 -----

>てるともさん

てるともさんと違って、計画性がなく
場当たり的なことが多いです。(笑)

先週は珍しく電話してから行こうとしたら
満席で振られました(笑)

---------- かあすけ [ 編集] URL . 03/01, 18:49 -----
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